Es una bebida que se elabora mezclando proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente hasta que se forme una crema o espuma. Después de agregar esta crema a la leche fría o caliente, puedes decorar café en polvo, cacao, galletas o miel.
COCINEMOS
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de Cocina: 5 minutos.
- Tiempo Total: 10 minutos.
- Rendimiento: 2 tazas o vasos.
INGREDIENTES:
➢ 2 cucharadas (30g) de café instantáneo, pueden ser con o sin cafeína, según prefieras.
➢ 2 cucharadas (30g) de azúcar o stevia - importante que esté granulada-
➢ 2 cucharadas (30ml) agua muy caliente.
➢ 1 cucharada de chocolate sin azúcar (Opcional).
Servir:
➢ Vaso de leche (puede ser entera, vegetal o de tu preferencia) con hielo o leche caliente en una taza
➢ La leche líquida puede ser entera, vegetal o de su preferencia.
➢ Canela (opcional)
1. Coloca todo en un bol y bate con fuerza. También ayuda si tienes una batidora eléctrica, tarda de 10 a 15 minutos. manualmente. Detente cuando esté esponjoso.
2. Agrega el cacao en polvo una cucharada a la vez hasta que te guste la intensidad. Yo personalmente usé 1 cucharada. Bátelo todo junto.
Servir:
1. Sirve el café batido sobre un vaso de leche helada o una taza de leche caliente.
2. Agrega un toque de canela molida, realmente nos encanta ese sabor especial que le da este ingrediente al café.
SALUD
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